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DECANTACION…¿Que buscamos? ¿Que vinos la admiten?

3 abril Sergio Ottato

Con los vinos de corte actual, de gran concentración de color y taninos, debido a las prolongadas maceraciones, vinos con aptitud de guarda, es cada

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Mejores vinos del mundo? Los TOP 100 Verdad o mentira?

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Por Sergio Ottato No  son pocos los enófilos y amantes del vino que despliegan un extremo énfasis en la puntuación de los vinos al momento 

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TALLER DE CATA – Por que catamos el vino?

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Los secretos de una cava

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Si usted esta en planes de armar una pequeña cava para albergar el sueño de sus vinos, tenga en cuenta estos consejos que les brindo

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Taller de Cata – Preparamos el ambiente?

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Es fundamental, para captar todos los aromas y sabores escondidos en una copa de vino, cuidar los detalles. El mejor momento para realizar una cata

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Taller de cata – Evaluamos el color?

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