NICOLAS CATENA ZAPATA – Hombre del año DECANTER


CatenaEn la edición de abril de la revista británica Decanter, el enólogo de vanguardia dice que se lo consideró como «loco», cuando a principios de 1990, decidió plantar en el Valle de Uco, a 1.440 metros. Desde entonces, se ha convertido en un líder para experimentar con los clones y microclimas, el mejor aprovechamiento de este “Nuevo Mundo de El Dorado” en el piedemonte andino.

“Nicolás Catena es un entusiasmo por la vida y el amor de los vinos” dijo Francis Ford Coppola.
“Es un placer ofrecer mi admiración y felicitaciones a él.”

Catena fue influenciado por su abuelo Nicola, quién emigró de Italia y se estableció en Mendoza a fines del siglo 19. Entonces, no había prácticamente ningún conocimiento o la comprensión de la viticultura », afirmó Catena “, pero mi abuelo escogió Malbec, ya que incluso en ese momento se consideró el más confiable de la variedad.”

Una visita a Robert Mondavi en la década de 1980 y una introducción a Jacques Lurton (a quien le envió un regalo de bodas de 1000 libras de carne argentina) lo convenció de que su fortuna – así como las de Argentina – radica en la de plantar en lo más alto. “En la Argentina, la composición física de los suelos no es pertinente porque la humedad se controla a través de la irrigación”, dice Catena.

“Los factores que afectan a la tierra aroma y sabor son la temperatura, que
depende de la latitud, la intensidad, la luz solar y la altura. ”

REVISTA BRITANICA DECANTER – Hombres (y Mujeres) del año 1984-20062008 Christian Moueix – Pomerol
2007 Anthony Barton – Bordeaux
2006 Marcel Guigal – Rhône
2005 Ernst Loosen – Mosel
2004 Brian Croser – Adelaide Hills
2003 Jean-Michel Cazes – Bordeaux
2002 Miguel Torres – Penedès
2001 Jean-Claude Rouzaud – Champagne
2000 Paul Draper – California
1999 Jancis Robinson MW – London
1998 Angelo Gaja – Piedmont
1997 Len Evans, OBE AO -Australia
1996 Georg Riedel – Austria
1995 Hugh Johnson – London
1994 May-Eliane de Lencquesaing – Bordeaux
1993 Michael Broadbent – London
1992 André Tchelistcheff – California
1991 José Ignacio Domecq – Jerez
1990 Prof Emile Peynaud – Bordeaux
1989 Robert Mondavi – California
1988 Max Schubert – Australia
1987 Alexis Lichine – Bordeaux
1986 Marchese Piero Antinori – Florence
1985 Laura and Corinne Mentzelopoulos – Bordeaux
1984 Serge Hochar – Lebanon

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